Archive for ‘Retete bune’

June 17, 2013

Trufe de ciocolată

by clubuldeciocolata

q

Răsfățați-va iubita cu aceste cremoase trufe de ciocolată cu un conținut redus de grăsimi.

ingrediente:

1/3 ceasca fulgi de ciocolata semi-dulce
4 lg crema de branza
1/3 cana pudra de cacao
1/2 cani de zahar cofetar

Mod de preparare:

Topiti ciocolata intr-un vas de sticla si il puneti la microunde timp de 1 minut, până când se topeste. Se amestecă cu o spatula pana se omogenizeaza.
Folosind un mixer, bate crema de branza pana se omogenizeaza. Adauga ciocolata topita si amesteca pana se omogenizeaza si devine cremos. Adauga pudra de cacao și se amestecă până la omogenizare. Amestecul va fi sfărâmicios la inceput, dar va veni împreună ca un aluat. Adauga treptat zaharul si se bate pana cand aluatul este moale și cremos.

Rulati aluatul în bile de 1 cm. Rostogoliti  mingi în castroane  putin adanci,  cu zahăr sau pudră de cacao cernută. Puneti trufele pe o foaie de copt .Tineti-le  pentru cel puțin o oră la rece.

20 de trufe

Per portie: Calorii 77, calorii din grasimi 23 Total grasimi, 2,5 g (sat 2G), 5 mg colesterol, 23 mg de sodiu, 12,4 g carbohidrați, fibre 0,8, proteine ​​1g

Advertisements
February 16, 2013

Minitarte cu ciocolată și vanilie

by clubuldeciocolata

Ingrediente

100g de unt, la temperatura camerei
100g de zahăr
2 ouă
100g de făină amestecată cu o linguriță de praf de copt
2 linguri de cacao
câteva picături extract de vanilie
200g de ciocolată albă topită
200g de ciocolată neagră topită
biluțe de zahăr argintii, pentru decorat

 

Mod de preparare

  • 1. Se încălzește cuptorul la 160° C/gaz 4. Se freacă untul cu zahărul, apoi se adaugă făina și ouăle și se bat. Se împarte aluatul în două și se adaugă cacao uneia dintre jumătăți și vanilie celeilalte. Se adaugă un strop de lapte în amestecul de ciocolată, dacă acesta e prea gros.
  • 2. Se pune aluat cu lingura într-o tavă de mini brioșe, căptușită cu forme de hârtie. Unele forme se umplu cu aluat de ciocolată, altele cu aluat de vanilie. Se dau la cuptor timp de 8 minute. Se lasă la răcit.
  • 3. Se glazurează prăjiturile de vanilie cu ciocolată neagră și prăjiturile de ciocolată cu ciocolata albă. Se decorează cu bomboane sau cu ciocolată rasă.
  • 4. V.N. per porție: 160 kilocalorii, 2,1g proteine, 9,1g grăsimi, 5,3g grăsimi saturate, 18,6g carbohidrați, 0,4g fibre, 0,15g sare

http://www.goodfood.rod14c6ce

December 30, 2012

Mousse de ciocolata cu cafea

by clubuldeciocolata

508x318_mousse-de-ciocolata-cu-cafea-116706

Ingrediente
100 gr ciocolata neagra
50 ml lapte condensat
2 linguri cafea
2 galbenusuri ou
4 albusuri ou
5-6 linguri zahar + 2-3 linguri
100 gr unt
o lingura esenta rom
15 ml apa
un plic zahar vanilat
un vf cutit sare.
Portii: 0
Timp de preparare: sub 30 minute
gaby_d

Bucataras senzational

Reteta pe placul a
36 bucatarasi

Taguri:
mousse de ciocolata, cafea, retete Dulciuri
comenteaza
Mod de preparare reteta Mousse de ciocolata cu cafea

Personal, nimic impotriva oualelor crude. Daca constiinta voastra zice NU, atunci nu savurati acest desert dar nici nu-l faceti fara spuma aerata pentru ca nu veti obtine consistenta necesara. Nimic mai placut auzului ca fraza : cea mai super,super trezire, cel mai bun desert din lume, cea mai cea! exprimata de fiica prietenei mele ce a fost trezita din somn, nervoasa :)) cu o cupa aromata si fina.

1.Pregatiti o craticioara cu apa, pe care o puneti la fiert. Intr-un bol metalic (sau alta craticioara) puneti ciocolata, untul, laptele condesat si cafeaua (daca nu aveti lapte condesat faceti o cafea concentrata si puneti 50 ml inlocuind laptele si cafeaua pudra)si le puneti peste vasul cu apa care fierbe. Amestecati pana la omogenizare apoi o lasati la racit.

2. In alt bol metalic (sau craticioara ) puneti galbenusurile crude impreuna cu 5-6 linguri zahar, apa si romul. Il plasati tot deasupra vasului cu apa care fierbe si amestecati incontinuu. Nu va opriti decat atunci cand zaharul este topit iar consistenta amestecului este fina, asemanatoare smantanii, groasa, cremoasa. Dureaza putin, undeva la 7-10 minute. Raciti.

3. Cand ambele amestecuri s-au racit, le amestecati si omogenizati.

4. Mixati albusurile spuma impreuna cu sarea. Adaugati cele 2 linguri de zahar ramase si mixati inca 2 minute. Opriti albus pentru decor iar din cel ramas luati 1/3 si amestecati cu ciocolata si galbenusuri. Restul il adaugati usor, usor. Avem nevoie de o crema aerata, pufoasa, asa ca nu va grabiti.

5.Impartiti in boluri si spritati deasupra albusul ramas. Partea asta nu e neaparat necesara. Puteti pune si frisca sau..nimic. Dati la rece pentru cel putin 2 ore (sa nu credeti ca eu am facut asta ) ca nu pot eu rezista

by : retete-gustoase.ro

December 23, 2012

Ciocolata pentru Craciun

by clubuldeciocolata

508x318_ciocolata-pentru-craciun-194779

Ciocolata pentru Craciun

Ingrediente
30 ml smantana
120 ml lapte
50 gr unt dulce
200 gr ciocolata cu lapte
ptr ciocolata alba:
125 gr ciocolata alba
100 gr unt dulce
50 gr zahar pudra
50 gr pudra nuca de cocos
Portii: 0
Timp de preparare: sub 30 minute
doralinda72

Bucataras talentat

Reteta pe placul a
33 bucatarasi

Taguri:
ciocolata de casa, retete Dulciuri
comenteaza
Mod de preparare reteta Ciocolata pentru Craciun

Taiem bucatele mici ciocolata si taiem si untul la fel. Punem la fiert laptele cu smantana si indata ce fierbe turnam peste ciocolata si amestecam pana devine o crema omogena si fara cocoloase. Lasam sa se raceasca cca 20 minute la temperatura camerei apoi punem iar pe foc foarte mic( nu trebuie sa depaseasca cca 40C) si untul amestecand continuu pana se topeste si se incorporeaza bine. Turnam in forme si punem la frigider cateva ore(2-3).

Ptr ciocolata alba, am topit ciocolata cu untul in bain-marie(sau puteti la microunde), apoi am adaugat zaharul si am amestecat bine, si la urma am adaugat nuca de cocos( eu am pus mai putina, ptr ca fetitele mai putin mananca). Am turnat in forme si lasat la racit!

Eu m-am jucat putin cu formele, am pus putina ciocolata alba la capul lui mos craciun si apoi am pus cu lingurita, ciocolata cu lapte. Omuletii, mi-au iesit de culoare bej ptr ca am amestecat putin cele doua ciocolati!

by : .bucataras.ro

December 19, 2012

Briosa cu ciocolata

by clubuldeciocolata

_____briose cu ciocolata (9)

by : http://www.sabucatarim.ro

Tags: , ,
sanatatea

Sanatatea de azi,acneea, Produse Naturiste, Canada, Aloe ,vera, anatomie ,anterior ,anul Aspirina ,atlas, ax braila ,cap ,capului ,caudal ,cervical ,cervicali, Colesterol, Comprimate ,copil, crema, dieta ,doctor,, dukan, Elvetia este un ,FARMACIA, finasteride ,GALATI ,Generală, kilograme, medic, medicament ,medicamente Medic de Familie ,Medicina ,Medicina de Familie pentru, sanatate ,sanatatea si specialist ,tratament ,valeriana, vasile ,astărăstoae

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Abisuri

In cautarea adevarului interior

Grădinița Fluturașilor Talentați

“Copilăria este o lume de miracole şi de uimire a creaţiei scăldate în lumină, ieşind din întuneric, nespus de nouă şi proaspătă şi uluitoare.Copilăria se termină atunci când lucrurile încetează să ne mai mire.” Eugene Ionesco

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

Nota de subsol

Blogul/Nota care face diferenta!

iulia ersilia

As vrea sa numesc acest blog, ca fiind un loc de intalnire al curioaselor, al femeilor care vor sa descopere lucruri noi in fiecare zi. Iar eu voi incerca sa parcurg diferite domenii cu cele mai noi curiozitati. Viata frumoasa e un mix de lucruri marunte!

Bisofficiallan

World in your eyes!

Live the Most of Now

A great WordPress.com site

Theme Showcase

Find the perfect theme for your blog.

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.